槐花蛋饼
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用料
槐花 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 100克 |
盐 | 5克 |
胡椒粉 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
槐花蛋饼的做法
槐花去梗洗净轻轻捏干,不焯水。鸡蛋打好好加盐加胡椒加面粉,基本拌匀,再倒在槐花里拌匀。
都倒锅里摊平,我调了个5分钟闹钟,140度烘着就去做别的事了。5分钟慢悠悠回来翻个面继续烘3分钟就好了~
省心的结果是不大好看😂味道还不错,清香。
如果要保持花的原色,就盖上锅盖5分钟,不要翻面。
切一半送给妈妈。
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