鸡蛋槐花饼

吃槐花的季节

用料  

鸡蛋槐花饼的做法  

1. 槐花清洗干净，去掉茎叶

2. 放入开水的锅内焯水1分钟

3. 捞出放入凉水中，再捞出挤干水分，放入面粉，鸡蛋，少许盐，水，调成糊糊状

4. 下锅煎，两面焦黄即可出锅

小贴士

槐花饼口感清甜，鲜香
焯过槐花的水闻着清甜，用它刚好热包子。