杂粮麻酱饼
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用料
芝麻酱 | 适量 |
面粉 | 适量 |
绿豆面 | 适量 |
荞麦面 | 适量 |
燕麦面 | 适量 |
麻酱 | 适量 |
葡萄干 | 少量克 |
杂粮麻酱饼的做法
所有面粉放一起
放葡萄干,可以不放,个人爱好。
筷子🥢顺时针搅拌,少放水。
加白面准备用手揉
揉成面团
幹薄,加盐,麻酱。
可以用盐,水,麻酱提前搅拌。
抹上调好的麻酱
可以左右对折,再上下对折。然后幹薄。
也可以卷成卷,压成原片,幹薄。
放油烙饼
香,脆,酥,一口气吃了三张。
小贴士
活面少放水,水放多了就得放白面一直揉到成团,不粘。
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