豆渣杂粮饼
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打完豆浆的豆渣混合多种杂粮，美味营养又健康
用料
| 豆渣 | 豆浆滤过的豆渣 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 面粉 | 20克 |
| 高粱粉 | 40克 |
| 茯苓粉 | 20克 |
| 酵母粉 | 3克 |
豆渣杂粮饼的做法
豆浆滤过时的豆渣不太太干，趁热与各种粉混合并搅拌均匀。不太烫时候放酵母粉，搅拌均匀。
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面糊盖上保鲜膜发酵3-4小时，忘记拍发好的照片了。然后用筷子搅拌均匀排气。如果面糊太稀再加一点糯米粉！
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油锅烧热将面糊用双手拍成小饼下锅煎或者炸，直到两面金黄就可以出锅了！
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煎好的小饼，外皮酥脆。内里软糯！
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