杂粮豆渣巧克力饼干
来源：菜肴屋 阅读：3.12W 次
家里有剩下的豆渣，还有没吃完德芙，再加上各种杂粮= =我就自己创了个小饼干~~烤起来真是满屋子的香呢
用料
| 安佳黄油 | 50g |
| 德芙牛奶巧克力 | 86g（两小板） |
| 黑芝麻 | 10g |
| 早早麦免煮燕麦片 | 30g |
| 燕麦（生的未加工的那种，会有嚼劲哦） | 20g |
| 低粉 | 50g |
| 豆渣（略湿，但无水滴出） | 100g |
| 泡打粉 | 1小勺 |
杂粮豆渣巧克力饼干的做法
低粉、泡打粉过筛，与其他干性原料都放在一起。
黄油、巧克力隔水融化呈液体状。
将第2步液体倒入第1步干性材料中，再加入豆渣，用橡皮刮刀搅拌均匀。时间勿太长。
放入预热好的烤箱，170℃，上下火20-30分钟。烤到略焦，取出。否则会外脆，里面还有些湿湿的呢~~不过看个人口感啦 我喜欢都是脆脆香香的。
小贴士
因为用的是牛奶巧克力，所以没有额外再加糖，如果用黑巧克力可以适当加一点。这些材料我正好做了一烤盘，20块。
PS.算了下平均每块饼干的热量……虽然不知道豆渣的热量，不过估算了下，平均下来60Kcal一块= =
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