不加油不加水白菜鸡肉
来源:菜肴屋 阅读:3.16W 次
单纯记个菜谱,源自bcvivi
这样做的白菜有点点好吃○
用料
白菜 | 半颗 |
鸡肉 | 10个小鸡腿 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
芝麻油 | 适量 |
姜片 | 一点点 |
不加油不加水白菜鸡肉的做法
半颗白菜先切好再泡水再沥干静(或者外层洗一洗里面不洗)
小鸡腿去骨随便切一切「但过程中只能切出小块来:)
鸡腿肉加料酒+芝麻油+盐腌几分钟
这个时间就切洗白菜+切几片姜先码白菜梗,这样感觉会比较好熟而且好出水~
再一层鸡肉
再一层白菜
一层鸡肉
再一层白菜
一层鸡肉!
就ok了
记得加上姜片&
中火五分钟后,用勺子翻一翻下面,就出水了,转小火,翻一翻翻一翻,这个过程可以随意加盐
大面积出水就加盖子不管它
小火10到15分钟出了好多水!白菜真的好多水啊,惊叹.jpg
汤甜甜的咸咸的还很鲜!
一次成功!耶————————!
小贴士
我太可以了,剔骨都是我自己完成的,剃的不干净也莫得关系,明天和土豆一起上烤箱烤一烤,还好另留了两个小鸡腿
这个砂锅大小有点子适合我一人食的量,想要拐跑它
自我表扬什么的要埋在最下面.jpg
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