自制砂锅鱼虾煲（巨美味，超级鲜甜）
来源：菜肴屋 阅读：2.11W 次
这道菜是我老公自制的，吃过的都特别喜欢，超级简单，新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方法，新手小白也可以做！
用料
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 香菜 | 3根 |
| 生抽 | 5勺 |
| 鱼（其实很多鱼都可以做这道菜，并不特定什么鱼） | 1条 |
| 虾（同上，啥虾都行，新鲜就好，我用的白赤虾） | 数只 |
| 生粉（或者薯粉） | 2勺 |
| 五花肉 |
自制砂锅鱼虾煲（巨美味，超级鲜甜）的做法
食材洗干净，拿一个碗，加两勺生粉，半勺盐，两勺蚝油，5勺酱油，加满一碗水之后搅拌均匀备用！砂锅开小火，把五花肉铺在锅底，再加入姜片和鱼，倒入那碗调料以后开中火，再加入一碗水，水开以后盖盖子，火适当调小一些，焖7.8分钟以后开盖，把虾摆上去，再焖7.8分钟以后撒上香菜就可以吃了！
![自制砂锅鱼虾煲（巨美味，超级鲜甜）的做法图解 做法步骤 第2张]( "自制砂锅鱼虾煲（巨美味，超级鲜甜）的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
猪肉最好是五花肉比较香，最后吃起来焦香焦香的！
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