自制海鲜砂锅粥（铁锅）

用料  

自制海鲜砂锅粥（铁锅）的做法  

1. 米饭放砂锅粥（铁锅）内，加入大量清水，煮至米粒开花

2. 海鲜清水吐沙，冲洗干净。扇贝去壳。虾会乱跳，我就先用沸水煮熟，也可以生的时候去虾线。

3. 炒菜锅加适量油，加热。加入切好的蒜碎和姜片，榨。

4. 加入扇贝和虾，油锅内炸熟，加盐和料酒。

5. 海鲜加入到粥内，加入芹菜，再大火煮沸2～5分钟。