海鲜砂锅

用料  

海鲜砂锅的做法  

1. 梭子蟹洗净切块，沾玉米淀粉，放锅里用油煎一下。

2. 煎好的蟹块、香菇片、粉丝、豆腐、咸笋、鱼丸、玉米块码放进砂锅，倒入热水，开大火，烧开，加入胡椒粉，盐，鸡精调味。最后放入鸡毛菜略烫一下即可。

小贴士

蟹要煎一下，汤才会更鲜。