超快手电饭锅煲仔饭

超级简单的电饭锅煲仔饭。仅需从准备到出锅仅需1小时。用料所提到的勺均为汤勺，大约一勺15g左右。配料适合2人份。

用料  

超快手电饭锅煲仔饭的做法  

1. 做大米饭，我家是小米电饭煲，选择精煮60分钟。可以较平时少放点水，增加米饭颗粒感。

2. 煮饭大约30分钟后，在米饭里摆入切好的腊肠。我用的腊肠是四川麻辣口，也可以用广东甜口，根据喜好放。同时打入鸡蛋。其他电饭煲就在大米表面没有明显水分时放入腊肠，由于腊肠是生的，最好保证蒸20分钟以上。

3. 青菜过水捞出，过水时可放入少许油，使菜叶颜色鲜艳

4. 配料汁，1勺凉水，2勺生抽，少许老抽，半勺香油，半勺白糖，半勺蚝油。

5. 米饭还剩10分钟左右放入菜叶，淋上汤汁。等待出锅。

小贴士

也可以加入香菇土豆等其他蔬菜