海鲜砂锅粥（潮汕人的一碗地道海鲜粥）

用料  

海鲜砂锅粥（潮汕人的一碗地道海鲜粥）的做法  

1. 简单操作：拿起一个大砂锅，锅底扫薄薄点油，放下姜丝，然后把泡好大米加合适水1:15（自我掂量肉眼来感觉）大火煮开调中火慢慢熬制半小时，接着放下所有材料，调回大火滚开10分钟关火，焖一下，开盖放下葱和小香芹，加上盐巴，鱼露就好了。