超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥
来源：菜肴屋 阅读：1.36W 次
小时候记得到生蚝季节就常吃妈妈做的蚝仔粥，蚝仔烙的，在外面工作这几年，也经常在外面的潮汕砂锅粥店吃，好吃但没有妈妈做的那个味道，妈妈喜欢下蒜苗，味道更香～还有就是外面吃是很贵啦，我们自己动手50块钱可以满满一锅啦！！
用料
| 米 | 1杯 |
| 生蚝 | 2斤 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 瘦肉 | 150克 |
| 鸡粉 | 1勺 |
| 盐 | 个人口味增加 |
| 胡椒粉 | 1克 煮后加 |
超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法
菜市场买的轻轻温柔用水➕淀粉洗干净备用
![超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第2张]( "超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第2张")
按照个人喜欢➕调味菜啦
![超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第3张]( "超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第3张")
其实也可以加花蟹或 虾 ，干鱿鱼，干贝都可以 那汤会更鲜美，主要是我今天在市场看太贵了没买 哈哈哈哈
![超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第4张]( "超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第4张")
注意搅拌别煮太烂
![超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第5张]( "超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第5张")
下料后水开就可以关火了 砂锅熄火后热气还会继续沸腾的 。
![超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第6张]( "超鲜美潮汕砂锅粥-生蚝砂锅粥的做法步骤图 第6张")
小贴士
注意煮粥的时候要看着滚出来把煤气火浇灭会很危险⚠️
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