😋好吃简单又少糖的～紫薯&豆沙馅儿的中式酥点🥳

用蒸好的紫薯🍠做馅儿可以避免吃进太多糖份哦！🤗
喜欢吃甜的盆友们或许可以再加一点糖量在面粉&馅料里🤩

用料  

😋好吃简单又少糖的～紫薯&豆沙馅儿的中式酥点🥳的做法  

1. 水油皮制作：材料放入面包桶➡️面包机和面➡一次和面程序后取出面团️，分成九份，揉成小面团😜（分成多少份都可以啦，看你哦！）

2. 油酥制作：猪油和面粉混合均匀，制成油酥面团，也是分成九份哦，搓成小团儿

3. 水油皮的面团包住油酥面团，捏紧，擀成长椭圆

4. 从上到下卷起来，放置一会儿

5. 按压扁，再次擀成长椭圆形😁

6. 从上到下卷起来哦还是，静置一会儿

7. 提前蒸好的紫薯放凉后，压成泥，分成几个小团儿做馅儿

8. 将静置好的“卷卷”，用拇指在卷好的面团中间按一下，然后将两边上翻的部分向中间折，按成圆饼擀开😁

9. 把紫薯馅儿/豆沙馅儿/你想吃的馅儿，包入其中，在虎口处捏好，轻轻按成小圆

10. 第一种花花🌺：将包好馅儿的面饼轻轻擀开一点，切开八道，在每一部分上划两刀

11. 每一部分的顶端捏起来就好啦～整整形儿

12. 第二种花花🌼：切十二刀，把每一小部分，从里向外翻，翻出能看到馅料的那一切面，是不是像稻香村的枣花酥呀😉

13. 再来个花花🌸：切五刀，每一部分上划两刀，像第一种一样头上捏起来～呀不好意思捏丑了！😝😝

14. 还有最简单的：圆饼上划成八块，就是这么朴实无华的花！😎  还有最朴素的：直接就是小圆饼&圆饼中间划两道像老婆饼的样子🤓😌

15. 刷蛋液，撒上芝麻点缀，是不是更像一朵花儿啦！🥰😍

16. 烤箱上下层各175度，20分钟后，新鲜出炉啦！紫薯馅儿超级香软！

小贴士

温度根据自己的烤箱脾气来哦！👻
上色不要太厉害，时刻关注烤箱动静🤠
比心♥️！