砂锅虾煲
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很适合天冷的时候吃的一道菜。小朋友特别爱吃，用汤泡饭真的是美味可口😋
用料
| 虾 | 12只 |
| 葱 | 少许 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜头 | 1个 |
| 姜 | 4片 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 蘑菇 | 3两 |
| 土豆 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
砂锅虾煲的做法
先将虾去虾线，用料酒，胡椒粉，盐腌一下，去除腥味。
将油倒入砂锅，放入姜片和大蒜爆香
![砂锅虾煲的做法步骤图，砂锅虾煲怎么做好吃 第2张]( "砂锅虾煲的做法步骤图，砂锅虾煲怎么做好吃 第2张")
把土豆和蘑菇放进去，放少许盐将土豆和蘑菇炒熟
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调酱料，1勺黄豆酱，3勺生抽，1勺淀粉加入清水调匀
土豆和蘑菇炒熟后放入鲜虾加入酱料，盖盖子，开了后2分钟即可。撒点葱花点缀一下吧。喜欢吃辣椒的朋友可以放点小米辣在上面，也很好吃😋
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小贴士
配菜可以自行选择，但是一定要用蘑菇提鲜
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