超级下饭！砂锅咸鱼砂锅茄子

用料  

超级下饭！砂锅咸鱼砂锅茄子的做法  

1. 咸鱼一条

2. 看看，美美哒

3. 切块或者你切粗丁都可以。

4. 加入水稀释它的盐分，泡个十五分钟再洗几次啦，真的好咸，好像盐不要钱一样似的。

5. 来两根紫茄子，好像是两块钱也

6. 切这样，找不到词怎么形容，反正你就知道大小一致。

7. 烧锅水 水开了就放上蒸三份也可以或者不蒸也可以滴

8. 找个砂锅，洗干净，擦感觉，放灶上等着我

9. 蒜姜放入，有条件加洋葱也可以

10. 加入备好(✪▽✪)的鱼块，煎一会，大概一分钟。

11. 加入淹没过的水，开大火煮

12. 那个汤色绝对白花花的，煮十分或者十五分钟这样，

13. 最后三分钟放入茄子，～我不喜欢炸的油腻，一般直接蒸或者直接放入的时间会久很多的。

14. 不用就加入其他调理的，咸鱼本身就很咸香。出锅加入葱花就可以了