蟹块炒年糕
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冰箱里找到冷冻了好久的蟹块，不过做出来味道依旧很赞
用料
| 蟹块 | 1份 |
| 年糕 | 适量 |
| 姜 | 5－6大片 |
| 料酒 | 多多的 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 老抽 | 1勺 |
蟹块炒年糕的做法
蟹块解冻后，倒入料酒，腌制半小时去腥，
年糕用水泡泡软
热锅，倒入油，爆姜片，放入蟹块（连着料酒），不断翻炒大概1分钟
加入泡软了的年糕，不断翻炒，加入生抽和老抽，
加点点水，盖上锅盖，依旧大火，大约1－2分钟左右即可
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