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年糕蟹

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年糕	半斤
毛蟹	3只

年糕毛蟹：蟹摆型中间放年糕，油180度，先炸一下下造型蟹年糕，然后锅里起油，放葱花姜末爆香加耗油生抽，老酒胡椒粉盐白糖，老抽，水放入造型年糕蟹不要散乱烧5分钟加点醋勾欠

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