用料
青蟹年糕的做法
将年糕浸泡水中一段时间,杀好青蟹,切成小块,钳子拍碎,方便入味,
肥猪肉在锅里先榨出油,然后加入佐料进行翻炒,最后放入年糕,
小贴士
年糕如果觉得不嫩,盖上锅盖,蒙煮,记得要加水噢,不然会粘锅