夹心松糕-儿时记忆

大米粉做的松糕，儿时满满的回忆！
一般都是红糖夹心，今天做的cheese夹心，再加点提子干～ 升级版

用料  

夹心松糕-儿时记忆的做法  

1. 粘米粉，糯米粉，绵白糖，混合后加入水，用手不停的揉搓，把大的粉团搓散。

2. 将一半搓好的粉过筛入模具，加入适量葡萄干，水开后入锅蒸5min左右。记得表面盖保鲜膜。

3. 铺上cheese馅料（用cream cheese加糖，奶粉，牛奶制成），筛入另一半粉，再加适量葡萄干。入锅蒸1h。

4. 冷却后脱模，切块食用。

小贴士

1. cheese馅料偏甜，所以粉里面的糖量不多。
2. 松糕不能压，保持蓬松状态上锅蒸。