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可露丽铜模

来源:菜肴屋 阅读:2.41W 次
可露丽铜模的做法步骤图,可露丽铜模怎么做好吃

用料  

鸡蛋 100g
蛋黄 40g
牛奶 500g
香草荚 1根(18cm)
朗姆 25g
低粉 110g
黄油 50g
黄油 30g
糖粉 240g

可露丽铜模的做法  

  1. 牛奶和香草荚煮沸,等冷却取出香草荚,把香草荚剖开取籽,继续放入牛奶煮沸知道冷却待用。

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  2. 鸡蛋混合糖粉搅拌均匀陆续加入朗姆酒、黄油、低粉搅拌均匀后,加入低粉继续搅拌均匀。

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  3. 密封好入冰箱冷藏24-48小时。等待面糊成熟。

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  4. 铜模涂黄油,面糊搅拌均匀倒入。220度烤25分180度60分。

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