甜点贵族“天使之铃”可露丽(非铜模)
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用料
牛奶 | 250克 |
细砂糖 | 90克 |
全蛋 | 1个 |
低粉 | 65克 |
白朗姆 | 25克 |
甜点贵族“天使之铃”可露丽(非铜模)的做法
准备所有材料
牛奶和一半的糖煮开 放一会降温
全蛋和另一半糖搅拌均匀 加入一半温热的牛奶
筛入一半的面粉 混合均匀 再加入另一半的牛奶和面粉
加入朗姆酒
全部过筛 保鲜膜贴面 冷藏一夜
4D热风模式 220度 25分钟 转180度 40分钟
小贴士
在烘烤的过程中如果超出磨具取出在桌子上震一下
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