伊盟猪骨头烩酸菜
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用料
| 酸菜 | 200克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 花椒面 | 2小勺 |
| 八角 | 1个 |
| 大料 | 一片 |
| 盐 | 8克 |
| 酱油 | 三汤勺 |
| 土豆 | 两个 |
| 五花肉 | 100克 |
| 粉条 | 1把 |
| 豆腐 | 半块 |
伊盟猪骨头烩酸菜的做法
酸菜提前洗三遍不然太酸太咸，先切好丝然后热水再洗两遍放一边
冻豆腐粉条先发好
土豆削皮切好成块
葱姜蒜剁碎做调料![伊盟猪骨头烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "伊盟猪骨头烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
第一步把肥猪肉的油炒出来
再放猪骨头炒干
放调料一起炒香后
加土豆豆腐放进去（千页豆腐不能和土豆一起，要膨胀）
加两碗水
等汤开了五六分钟放酸菜
大火熬三五分钟转慢火炖二十分钟再放豆腐
起锅前五分钟放粉条翻炒盛出来![伊盟猪骨头烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "伊盟猪骨头烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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