糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭
来源：菜肴屋 阅读：8.89K 次
糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜，放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天，喝粥配饭都是不错的选择。
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 醋 | 100ml |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
将食材准备齐全
![糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第2张]( "糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第2张")
将白萝卜洗净去皮，切成长条形状
![糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第3张]( "糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第3张")
将切好的萝卜条放入碗中，用盐腌渍20分钟，并将腌出的水分倒出
![糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第4张]( "糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第4张")
随后在碗中倒入CUCU原醋（熬煮腌泡熏版）和适量白糖，并搅拌均匀，放入冰箱腌制24小时
![糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第5张]( "糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第5张")
非常脆爽的糖醋腌萝卜摆盘上桌喽
![糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第6张]( "糖醋腌萝卜——酥脆可口，一次能吃2碗米饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.老陈醋要选择纯粮酿造的，口感才更好
2.喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去
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