可口脆萝卜
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用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 小米辣 | 9个 |
| 独头蒜 | 2颗 |
| 姜 | 半块 |
| 生抽 | 1汤勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 耗油 | 0.5勺 |
| 凉白开 | 适量 |
可口脆萝卜的做法
将独头蒜、小米辣、姜、白萝卜切好，烧一壶开水放凉备用。
将切好的萝卜用盐腌制搅拌均匀一会静置出水
出水后用凉白开冲洗干净至咸淡口味适中，滤干水份。接着加入提前备好的姜、蒜、小米辣，倒入备好的白醋、生抽、白糖、耗油拌匀，最后加入凉白开盖过萝卜，静置一晚口味更佳
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