脆萝卜
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用料
| 白萝卜 | 一根 |
| 小米椒 | 3个（也可以多加） |
| 大蒜 | 八瓣 |
| 盐 | 若干 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 白糖 | 二分之一勺 |
脆萝卜的做法
萝卜洗净切片（不要太厚哦）
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加入适当咸盐，拌匀放置一小时（煞水）
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小米椒切成小段，大蒜切片
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将准备的配料味极鲜，醋，躺放在一个碗中。我加了少许虾油，也可以不加。再加入半碗纯净水备用
![脆萝卜的做法步骤图，脆萝卜怎么做好吃 第5张]( "脆萝卜的做法步骤图，脆萝卜怎么做好吃 第5张")
一小时后……把萝卜捺干放入可以密封的容器中
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把准备的小米椒，蒜，汤汁倒数容器内。封闭好送到冰箱。第二天早上就可以吃啦
![脆萝卜的做法步骤图，脆萝卜怎么做好吃 第7张]( "脆萝卜的做法步骤图，脆萝卜怎么做好吃 第7张")
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