爽脆萝卜花

春天，女人要多吃这菜，补血养颜能瘦身，5元钱一斤，健康又美味！那么今天我给大家推荐一道爽脆萝卜花的美味吧！这道菜是一道凉拌菜，主要食材就是我今天早晨刚刚买到的一斤红萝卜。这道菜的做法很简单，调料也不是很多，简单几步就可以完成。春天吃红萝卜能帮助人体止咳化痰、补血养颜、减肥瘦身。

此外，新鲜的红萝卜具有清肾脏的功效，含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等矿物质，能促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。女人春天常吃它，皮肤就会越来越好，不用买化妆品就可以达到健康美容的效果。现在我把这道美味分享给大家吧！

用料  

爽脆萝卜花的做法  

1. 1、取新鲜小红萝卜6-8个。

2. 2、洗净，去掉根部及须。

3. 3、现在就是考验刀工的时候啦！为了使萝卜吃起来更入味，我们需要把它们切成花朵的样子。

4. 4、切萝卜花的过程请您一定要选用较为锋利的刀具，要有耐心，不要切断，每一刀切在萝卜的三分之二处就差不多啦！

5. 5、切好花的萝卜放在盘子里。

6. 6、调味有白醋三勺。

7. 7、一勺白糖。

8. 8、一小勺盐。

9. 9、把调味全部浇在萝卜花上，蒙上保鲜膜放在冰箱里冷冻一两个小时就可以吃啦！