选用的是优质海蜇头。
用料
搅拌海蜇头的做法
把海蜇头泡在水中浸泡，搓洗，重复两遍。
切丝。
放入开水中烫一下，控干水分备用。
葱切丝，姜蒜切末，加入少许盐，醋，芝麻油，味精调味。
小贴士
步骤3可省略。
