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秋葵海蜇头

来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
秋葵海蜇头的做法步骤图,秋葵海蜇头怎么做好吃

这两种美味拌在一起,爽口,营养,赞不绝口😁

用料  

秋葵 150g
海蜇头 180克
蒜米 10克
绵白糖 125克
米醋 150克
美极鲜 50克
生抽 125g
小青柠 1个
香醋 5克
麻油 10克
辣椒油 10克

秋葵海蜇头的做法  

  1. 首先先开始制作调料,把绵白糖米醋美极生抽香醋小清柠依次加入调成汁(小青柠一切二,挤压出汁放入)。

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  2. 把买来的海蜇头用清水冲洗干净,去除盐味后用清水浸泡待用。

    秋葵海蜇头的做法步骤图,秋葵海蜇头怎么做好吃 第3张
  3. 第三步,把秋葵放入开水中煮熟然后放入冰水中冷却,(秋葵不用改刀,直接整根的煮)。

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  4. 拌海蜇头,首先先用前面调好的料汁200克加入蒜米,芝麻油,辣油,搅拌均匀待用。(拌海蜇头的时候,海蜇头里的水一定要挤干)

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  5. 最后把秋葵改成小段打底,把拌好的海蜇头放在上面,浇入汤汁,装盘即可

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