秋葵呀秋葵
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最近的目标。学会把菜拍好看。
用料
秋葵 | 15根 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 0.5勺 |
蚝油 | 1.5勺 |
蒜末 | 适量 |
秋葵呀秋葵的做法
秋葵洗净切段。如果喜欢吃黏黏的,就不要切断,如果喜欢清爽一点,就一根切三段。
锅中水烧开,倒入秋葵,加少许盐可以保持秋葵的颜色。
在焯水的过程中,准备一个小碗。放入蒜末、蚝油、生抽、糖。
5分钟后捞出秋葵,沥干水份。
锅稍热放入少许油,再放入刚才调好的酱汁
倒入秋葵翻炒至酱汁完全包裹秋葵。出锅。
上桌
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