用料
秋葵汤的做法
秋葵用盐搓，冲净干净，控干水份，切头尾，玻璃锅水，加盐，油，开水，用漏勺压，焯1分钟
玻璃热锅冷油，漏勺沥干，放秋葵，大火快速翻炒秋葵，放酱油，糖，加水，煮2分钟，盐调味
小贴士
用玻璃锅，尽量不用铁锅
