秋葵冷吃
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秋葵嫩果中有一种黏性冬冬,在市场采买的时候被告知可以养胃,回家一查,网上讲可以帮助消化,增强体力,保护肝脏,健胃整肠,其中含有的特殊药效的成份还能强肾补虚甚至防癌抗癌,美白等等,真是强大,准备认真的吃一次,次日天亮后观察药效,嘎嘎嘎嘎
用料
秋葵 | 300g |
大蒜碎片 | 50g |
生抽 | 2汤匙 |
香醋 | 2汤匙 |
糖 | 半汤匙 |
盐 | 2g |
辣椒油 | 2茶匙 |
秋葵冷吃的做法
秋葵在开水中焯烫2分钟,过凉水晾凉
凉秋葵去蒂斜切备用
蒜切薄片放10分钟后依次加入其他辅料拌匀,放置5分钟
切好的秋葵和调味汁混合
ok,可以开吃了,黏黏的,味道还不错,秋葵里面的籽很象鱼眼睛,太可爱喽
后记:第二天一早就感受到秋葵整理肠胃的功效了,很通畅,嘎嘎
小贴士
秋葵开水焯后马上入凉水哦,会很绿绿的,
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