虾滑酿秋葵『鲜嫩减脂菜』秋葵酿虾滑 虾酿秋葵

今天翻冰箱，
竟然找出来6个秋葵！

回忆了半天什么时候买的，
竟然忘了！

😂
看着还不错，
就是数量太少有些尴尬，
搜了一阵菜谱，
翻到了这个『虾滑酿秋葵』
开心，感谢下厨房饭友的菜谱！

照着做了，
味道不错，
分享给更多喜爱虾滑秋葵的宝宝！

减脂也可吃哦！

用料  

虾滑酿秋葵『鲜嫩减脂菜』秋葵酿虾滑 虾酿秋葵的做法  

1. 秋葵剖开～

2. 把籽刮干净……籽放在一个小碗中备用！

3. 虾仁剁泥，留两个切小块块，有颗粒感口感更好～

4. 虾泥放在有秋葵籽的碗里，放入一点点淀粉，蚝油一点点，料酒，一点点，生抽1勺，拌均匀，搅打上劲儿～腌制10分钟以上！

5. 虾滑酿到秋葵里，塞紧呦～如果怕会脱落，可以在表面铺点淀粉～

6. 锅中放少油，虾滑一面朝下，煎～小火呦～

7. 虾滑变色翻面～煎到两面都熟了，夹出，摆盘～

8. 锅不用刷，放入3勺清水1勺生抽，小火煮至冒出大泡泡～水分蒸发一半！

9. 将酱汁浇在菜上，撒点小芝麻就上桌喽～

10. 啦啦啦～滑溜溜特别鲜！

11. 可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图😊

12. 和盆友组了『一起饭醉吧』群，不知不觉2个群都满了，如果你也想和我们一起吃吃喝喝，就加我呦，拉你入伙～