秋葵酿肉
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用料
| 秋葵 | 10根 |
| 猪肉 | 100克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜头 | 2颗 |
| 食用油 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
秋葵酿肉的做法
秋葵洗净沥干水份
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将两头切掉
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放锅中焯水
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捞出投凉
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沥干水份
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对半切开，去籽
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猪肉剁成肉泥
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将葱姜洗净切段切片
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放料理机中加一小蝶清水
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打成汁
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肉糜加一个鸡蛋
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将葱姜汁分次倒入肉糜中，
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肉糜加一勺生抽，酱油，一小匙食盐和淀粉，搅拌上劲
![秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第14张]( "秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第14张")
将肉糜塞入秋葵内
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将塞好的秋葵码放在盘中
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放蒸锅中蒸10分钟左右
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取出备用
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锅中放油烧热
![秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第19张]( "秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第19张")
下入蒜泥，蚝油和生抽，将蒜泥炒出香味来
![秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第20张]( "秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第20张")
一匙淀粉加少许清水调成水淀粉
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倒入锅中勾芡
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浇到秋葵上面，撒上葱花即可。
![秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第23张]( "秋葵酿肉的做法步骤图，秋葵酿肉怎么做好吃 第23张")
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