蒜泥蕨根粉
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每次在酒店吃饭时总有这么一道菜，女儿很喜欢吃，总想做给全家人品尝，一次偶然的机会在超市发现了它……
用料
| 蕨根粉 | 100克 |
| 蒜泥 | 10克 |
| 葱丝 | 5克 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐 | 2克 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1滴 |
| 花椒油 | 1滴 |
| 鸡精 | 1克 |
蒜泥蕨根粉的做法
将蕨根粉放入煮沸的水中，8分钟后捞出放入凉水中过一下，捞出后放葱丝，干辣椒以及所有调料，最后泼油完成。
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小贴士
煮蕨根粉时不要煮的过软。
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