爽脆萝卜条
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酸脆爽口,超级开胃,越吃越想吃😀
用料
萝卜 | 1000克 |
白糖 | 80克 |
盐 | 20克 |
白醋 | 100克 |
小米辣 | 四个 |
小青椒 | 四个 |
爽脆萝卜条的做法
萝卜洗净,不用去皮。
萝卜切成萝卜条。
加入20克盐,腌半小时,沙水,这样萝卜不会有辛辣味。
小米椒,青椒切好。根据各自口味决定放多少。
沙完水的萝卜条中放入100克白醋,50克白糖,撒上青红椒,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一夜即可。中间可以翻拌几次,更入味爽口。
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