胡萝卜脆条
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本人不喜欢甜食,所以这款饼干微甜带点咸
用料
黄油 | 90克 |
面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
胡萝卜泥 | 45克 |
泡打粉 | 2克 |
淀粉 | 25克 |
装饰:鸡蛋液、芝麻 | |
胡萝卜脆条的做法
面粉和淀粉混合拌匀,黄油切成小块放入面粉中,用手把黄油和面粉混合均匀,图中是混合后的状态
加入盐、糖、胡萝卜泥、泡打粉揉成面团,盖保鲜膜醒发20分钟
擀成3厘米的薄片,表面刷一层蛋液,均匀的撒上黑白芝麻,切成条状,排入烤盘,180°,30分钟
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