香脆萝卜条
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家里爱吃面条、稀饭,酱菜咸菜总是少不了,婆婆种了萝卜,已经做了酒糟萝卜干,但要等上好长一段时间才能吃,做成酱萝卜条,算是快手啦,几天就能吃,香香脆脆又爽口,配面条下饭都好吃!
萝卜条是婆婆帮忙切好晾晒的,晒好正好是1L乐扣保鲜盒的量,下面配的配料用量也是这个份量配置的,大家做的时候可以根据自己的量做增减哦!
用料
萝卜 | 适量 |
盐 | 10克 |
白糖 | 30克 |
蒜 | 适量 |
姜末 | 适量 |
蒜蓉辣椒酱 | 3-4勺 |
香脆萝卜条的做法
生萝卜洗干净,带皮切成小条,晾晒至半干备用
将准备好的配料放入晒好的萝卜条中,搅拌均匀
搅拌好的萝卜条装入保鲜盒或保鲜罐中,放入冰箱冷藏2-3天,就可以吃啦!虽然刚做好就可以吃,但是冷藏后口感更佳哦!
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