酸脆爽口萝卜条
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在酒店吃到这款萝卜条,孩子天天吵吵要吃,试着做起来,没想,成了“饭扫光”
用料
萝卜 | 一根 |
白醋 | 200克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 适量 |
胡萝卜 | 可放可不放 |
小米椒 | 三个 |
白水 | 300克 |
大蒜头 | 四瓣 |
生姜 | 少许 |
酸脆爽口萝卜条的做法
白萝卜切短条
放入少许盐,腌制30分钟,杀出水分,祛除萝卜的涩味
小米辣,大蒜,生姜切好备用
将水,白醋,白糖煮开,糖融化,放凉
萝卜装罐,倒入放凉的白醋糖水
加盖冰箱储存腌制一晚后即可食用
酸甜爽脆,绝佳配菜
好吃极了
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