爽脆酸萝卜条
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从小到大就喜欢吃酸的
以前家里没钱
爸爸妈妈经常做这个
一碗米饭，一点酸萝卜
就这样吃一顿了
做法很简单，还是小时候的味道
用料
| 萝卜 | 1根（600克） |
| 盐 | 20克 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 凉白开 | 200克 |
| 白醋 | 150克 |
| 白糖 | 12克 |
爽脆酸萝卜条的做法
萝卜洗干净，不用削皮，皮的营养价值更高
![爽脆酸萝卜条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "爽脆酸萝卜条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切条
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加盐腌40分钟，腌出水分并去除辣味
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姜蒜切片，小米辣切粒备用
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倒掉腌出的水分
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清洗干净，清洗掉盐味
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沥干水分放入容器中
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放入姜片，蒜片，小米辣
![爽脆酸萝卜条的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "爽脆酸萝卜条的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
倒入凉白开
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倒入白醋
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加入白砂糖
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搅拌均匀
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盖上盖子放入冰箱冷藏一晚
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第二天就可以吃了，很爽脆
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好吃~
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