脆爽萝卜片
来源:菜肴屋 阅读:1.29W 次
用料
萝卜 | 1根 |
朝天辣椒🌶️ | 6个 |
泡椒 | 6个 |
姜 | 6片 |
蒜 | 6瓣 |
生抽 | 1小蝶(5小勺) |
白醋 | 1小蝶(5小勺) |
白糖 | 50克 |
脆爽萝卜片的做法
萝卜切夹刀片,用盐腌制20分钟挤出水分,准备好以上配料。
1. 朝天椒、泡椒、蒜🧄、姜片放至萝卜中; 2. 把糖、白醋、生抽(我会放一点点老抽,我喜欢颜色深一点)倒入碗搅拌至白糖溶化,然后倒入萝卜碗内腌制即可。
放冰箱冷藏中20分钟即可享受脆爽可口的萝卜!💯
小贴士
爱甜可多加糖,爱酸可以多加醋,爱辣可以多加辣椒🌶️,随心所欲!
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