零失败爽脆腌萝卜片

下饭或者当零嘴都特别棒！

用料  

零失败爽脆腌萝卜片的做法  

1. 白萝卜洗干净，不去皮更脆，去皮也行，对半切，然后切薄片。薄片可以加快腌制入味，切不了的厚一点也行。

2. 往萝卜片里加入少许盐，我用的小果冻勺子大约两勺，抓拌均匀，放置十五分钟把萝卜水分腌出来。

3. 准备姜丝，小米辣，蒜片。

4. 十五分钟后，用过滤水或者纯净水把萝卜片清洗一下，攥干水份。

5. 酱油，醋，糖倒进去，加入姜丝等，搅拌均匀，半小时后就可以吃啦！
   加入香菜更美味。

小贴士

如果要保存久一点，就不加入香菜。