人生第一☝️回·香煎巴沙鱼

人生活了一半！第一回。想透彻了。菜是厨师的干儿子！
成都人，要是一生不做菜，那么要做的时候，做出来也是天生自带八分的。何况我照本宣科。不需要当名厨，这样的念头都不曾有。不过是做一下，给几个挚友看看。别在我面前再哔哔哔。都是成都人哈！并且都是四代以上的纯成都人
（主要是闲，新病毒🦠出不到门。闲啊！半夜睡不着，白天睡的多）

要有一口好锅，不怕用油。下厨房搜步法，大侠很多。
再根据平时吃江湖的口感。预判预估。动脑筋思考一番。实行两种：1，加胡椒和葱花。2，剪狠点，配个番茄酱。

爸妈说不错👍

用料  

人生第一☝️回·香煎巴沙鱼的做法  

1. 腌15分钟，1-4的料，之后5-7的料活匀。

2. 热锅冷油，中火🔥煎黄

3. 继续

4. 翻面

5. 继续。每一面盖盖子煎

6. 上葱花和胡椒粉（白黑皆可）

7. 看看

8. 还行

9. 这次，煎狠点。麦当劳肯德基的麦乐鸡。

10. 番茄酱。没想好型，随便挤。多就好。

11. 什么蒜，姜。全部煎一块

12. 可以

13. 不错。吃吧

小贴士

不放盐，因为有蚝油。但也可以根据水平个人掌握度。

一口好锅（两面煎锅。不粘锅）

慢慢做。不要急。主要先把要用的东西准备好再去做。

1-4以后，要腌15分钟左右。可以先做的稳一点。像我这种，就是求稳中求胜。