香煎巴沙鱼（色拉）

大家都知道孩子们都喜欢吃鱼🐟但是因为大多数的鱼有刺，今天这个巴沙鱼，没有刺，适合孩子吃哦！😋清蒸、酸菜鱼、香煎都不错👍今天做的是香煎巴沙鱼（色拉）外酥里嫩，特别好吃😋希望大家喜欢😘

用料  

香煎巴沙鱼（色拉）的做法  

1. 巴沙鱼稍稍解冻，切片

2. 加入葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉

3. 抓匀，腌15分钟（炸之前放两勺生粉一勺水，拌匀）

4. 找个干净的袋子，铺在台面上倒入面包糠

5. 拍粉，两面油炸，飘起来就熟了，在大火烧油中捞出沥油，待装盘

6. 摆盘，挤上色拉酱，完成！
   好吃😋外酥里嫩哦！喜欢的朋友，可以试一下！

小贴士

注意⚠️炸之前，把腌好的鱼片再放一勺水两勺生粉拌匀！这样拍粉粘一点！