核桃仁，黑芝麻桃酥

用料  

核桃仁，黑芝麻桃酥的做法  

1. 将鸡蛋加糖，盐搅拌溶化，加油搅拌均匀，加面粉，小苏打，泡打粉，充分合面，不要合出面筋醒5分钟。做成鸡蛋黄大小圆球，再按压成小饼，刷上全蛋液插上核桃仁，放点黑芝麻。

2. 烤箱180度预热5分钟，放入烤箱170度烤15分钟(跟据烤箱大小看颜色而定)。烤好取出。晾凉后香脆可口不腻的桃酥出炉啦

3. 营养丰富的核桃仁，黑芝麻桃酥出炉了

小贴士

这道菜可以不放猪油(只放植物油85克)，烤得不能太轻，鸡蛋不得少于58克。烤前另用个全蛋液刷桃酥表面。