又香又嫩的煎巴沙鱼
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大人孩子都爱吃
用料
巴沙鱼片 | 1片 |
淀粉 | 2勺 |
面包糠 | |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
黄芥末酱(不喜欢可以不加 | 按个人喜好 |
又香又嫩的煎巴沙鱼的做法
选择没有骨头的巴沙鱼柳,切小块
往切好的鱼块里放入适当的盐,味精,胡椒粉,一个鸡蛋,以及适量淀粉,搅拌,研制15分钟左右即可
取鱼块,放入面包糠,滚一圈
将占满面包糠的鱼块放油中炸
成功,可加上自己喜欢的酱
我推荐的是韩国清净园的蜂蜜芥末酱
这样做出的鱼又香又嫩😋
#沙鱼
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