鲜嫩巴沙鱼
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清蒸巴沙鱼柳做法简单易学,省时省力,也能更多的保留鱼的营养成分和鲜美味道哦!☺️☺️
用料
巴沙鱼 | 1条 |
红菜椒丝 | 少许 |
姜丝 | 3片 |
葱 | 一段 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
鲜嫩巴沙鱼的做法
葱切丝提前用水泡上,葱丝会弯曲,放在鱼上面好看
巴沙鱼柳一条,洗干净,用厨房用纸吸出水份,片成大片。
放料酒,姜丝葱丝,抓拌一下,腌制10-15分钟。
摆入盘中,把腌制的姜丝放上去一起蒸,水开后蒸8分钟。
蒸出来的汤水倒掉不用,姜去除。之后放适量的蒸鱼酱油。
摆上葱丝红椒丝,就可以开吃啦
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