巴沙鱼蒸豆腐（鲜嫩美味）

一道简单美味家常菜，豆腐配上巴沙鱼超级嫩滑和新鲜。

用料  

巴沙鱼蒸豆腐（鲜嫩美味）的做法  

1. 姜切片，葱切丝，备用。

2. 巴沙鱼解冻后，洗干净，控干水分，切小块。

3. 巴沙鱼和葱姜放入碗中。

4. 倒入一勺盐，一勺酱油，一勺蚝油，胡椒粉3克，白糖5克，一勺淀粉，搅拌均匀。

5. 倒入少许油封住水分，腌制半小时。

6. 嫩豆腐切小块。

7. 锅里水开后倒入一勺盐，放入豆腐，4分钟后，关火。

8. 用清水洗干净，控干水分。

9. 豆腐铺在盘子上。

10. 倒入一勺酱油。

11. 把葱拿掉，巴沙鱼铺在豆腐上。

12. 放入锅中焖煮十分钟。

13. 完成✅。

14. 美味可口。

15. 嫩滑细腻。

小贴士

⚠️焖煮的时间不用特别久十分钟左右。