超级解馋又特别简单的”香煎巴沙鱼”

巴沙鱼最简单的做法，不用焯水，不用炖煮，根据口味喜欢什么撒点儿什么，外焦里嫩，好吃解馋，操作简单。

用料  

超级解馋又特别简单的”香煎巴沙鱼”的做法  

1. 巴沙鱼解冻切块
   放入孜然粉、辣椒粉，拌匀，在冰箱中静置四十分钟。

2. 平底锅少量油，中小火放鱼块下锅煎。

3. 用筷子一戳鱼肉分离表示已熟透
   简单吧。

4. 外焦里嫩，很有烤鱼的感觉

小贴士

不用另外加盐，实在口重，可以出锅后酌量撒点。