无油无糖酸奶重乳酪蛋糕

哈哈哈图还是这么让人遗憾
不过没关系，好吃就行
也是好吃的升天~~~并且没有油，也没放糖，酸奶的糖够了，嗯对了这是一款有酸奶的、重乳酪【伪】蛋糕

因为没有面粉嘛！推荐给喜欢吃重芝士的

表面凹凸不平是因为最后没有抹平啊！我不是拍照型po主，自己吃不在意了

味道非常浓郁爽滑，因为都是真材实料，也不会因少糖而平淡

用料  

无油无糖酸奶重乳酪蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪室温放软，搅拌，倒入酸奶，拌匀，顺滑无颗粒

2. 加入全蛋液（打散的），搅拌匀，成一体

3. 筛入少许淀粉，我没有数克数，随喜好，增加嫩滑度

4. 烤箱预热170°c，水浴法烤50分钟，（如果用活模下面包锡纸）（我直接把乐扣放在盛水烤盘的上一层的烤架上）。 最后5分钟也可以调到200°c烤一下

5. 烤好后拿出来晾凉（至全凉），可直接食用。不怕凉的亦可拿冰箱冷藏，藏冰了再食用。都一样超好吃

小贴士

奶酪比较重

我用的市售有糖酸奶，用自制无糖酸奶甚至脱脂酸奶的……我不能想象那是什么味道了
然后这个甜度够了

好吃 简单好吃 健康高钙 哈哈哈哈好吃