餐厅级别的 蒜香烤鸡翅！！（特别简单！）

百吃不腻的蒜香烤翅！而且超级简单，厨房新手也可以轻松搞定，一定要尝试看看哦

用料  

餐厅级别的 蒜香烤鸡翅！！（特别简单！）的做法  

1. 本次蒜香鸡翅所需调料！生抽、老抽、料酒、辣椒粉

2. 把鸡翅洗干净，用厨房用纸擦干！然后在鸡翅表面划几道口子（更有利于鸡翅入味

3. 把鸡翅放入保鲜袋中，选个中号的，别太小。  懒人腌肉法就是要善用保鲜袋！！还能少洗碗哈哈哈哈！

4. 为了浓郁的蒜香！我们需要6瓣蒜，我还额外加了小米椒，香一些

5. 准备一个压蒜器，压出蒜泥，没有压蒜器的可以直接剁末

6. 压蒜器压出来的比较细一些，自己手剁需要花费点时间

7. 把压好的蒜泥放到保鲜袋里

8. 加入半勺辣椒面，我家这款是不咸的辣椒面，喜欢辣的朋友辣椒面可以多加一点，但注意鸡翅的量不多，下手需谨慎

9. 加入一勺生抽

10. 加入半勺料酒

11. 加入半勺老抽（用于调色

12. 把保险袋中的空气挤出去，然后打结

13. 用你的双手给鸡翅做个马杀鸡！！然后丢进冰箱冷藏一夜，这样更加入味，如果时间紧迫，那就好好给他按摩20分钟，直接进烤箱也可以。

14. 第二天！取出冰箱里的鸡翅，放在铺好锡纸的烤盘上

15. 放入中层，上下火190度 烤20分钟

16. 最后五分钟的时候把保鲜袋剩余的蒜蓉和酱汁加上去继续烤！

17. 出炉咯！

18. 摆盘！一道味道绝佳的蒜香烤鸡翅就做好了✌️

小贴士

这款蒜香烤翅是咸香型的，喜欢甜一点的可以在腌制的时候加半勺白糖